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Frankreich

Côtes du Rhône

2020

Rot

Über Jaboulet Aîné Domaine de Roure 2020 Crozes Hermitage AC BIO 14.5° 75cl

50 jährige Syrah Reben die auf einem steilen Granitterroir wachsen ergeben diesen kräftigen Super-Crozes-Hermitage mit einem Reifepotential von über 10 Jahren. Der nach biodynamischen Richtlinien produzierte Wein erreicht bei den Journalisten meist Höchstnoten und gilt als einer der besten Weine der Appelation.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Frankreich

Herkunft Region

Côtes du Rhône

Jahrgang

2020

Alkoholgehalt

14.5 %

Weinfarbe

Rot

Rebsorte

Syrah
Passt zu
Eintopf , Lamm,Wild,Rind

Herstellungsprozess

Der reinsortige Syrah wird von Hand gelesen in kleine Kisten. 4 Wochen Extraktion und Ausbau in 20% neuen französischen Eichenfässern.

Trinkreife bis

2030

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe

Auszeichnungen

Robert Parker, 93 Punkte

Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

In der Nase rote Beere, Johannisbeeren, florale Noten und einr Röstaromatik. Im Gaumen kraftvoll, dicht, kräftige Gerbstoffe und eine enorme Länge.

Passt zu

Lamm,Wild,Rind
Eintopf

Über Jaboulet Aîné

Das Maison Jaboulet Aine wurde 1834 von Antoine Jaboulet in Tain l'Hermitage gegründet, mit Ziel grosse Weine zu produzieren. Während sechs Generationen konnten die Jaboulet's die besten Rebberge im Rhônetal erwerben und verfügen über 26 Hekarten Hermitage in den besten Lagen. Im Jahr 2006 wurde das Haus von der Familie Frey gekauft, welche sehr viel in die Nachhaltigkeit und Qualität investieren.

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