Old Tom Gin ist eine traditionelle Gin-Sorte, die im 18. und 19. Jahrhundert besonders beliebt war. Er ist etwas süsser als Dry Gin, da während der Herstellung Zucker oder süssende Botanicals hinzugefügt werden.
Old Tom Gin wird ähnlich wie andere Gins destilliert, jedoch mit der Zugabe von Zucker oder süssenden Zutaten wie Süssholzwurzel, was ihm seinen charakteristischen Geschmack verleiht.
Old Tom Gin ist besonders, weil er eine historische Gin-Sorte ist, die den Übergang vom süssen Genever zum trockenen Gin darstellt. Seine Balance aus Süsse und Wacholder macht ihn einzigartig.
Bekannte Marken wie Hayman’s, Modernist und Ableforth's Bathtub stellen hochwertige Old Tom Gins her, die sich durch ihre klassische Rezeptur und Geschmacksnoten auszeichnen.
Old Tom Gin ist weniger trocken als Dry Gin und hat eine leichte Süsse, die durch Zucker oder natürliche Botanicals entsteht. Dadurch eignet er sich besonders gut für klassische Cocktails wie den Tom Collins.
