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90 Punkte
James Suckling
Jaboulet Aîné Parallèle 45 Rouge 2023 Côtes-du-Rhône AC BIO 14° 75cl
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Art-Nr.: 103646
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Frankreich
Herkunft Region
Côtes du Rhône
Jahrgang
2023
Alkoholgehalt
14 %
Weinfarbe
Rot
Rebsorte
Grenache
, Syrah
Passt zu
Gemüse
, Grill BBQ
, Pasta & Pizza
Herstellungsprozess
Reifung für 9 Monate in grossen Holzfässern und Stahltanks.
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Fruchtiges Bukett nach Waldbeeren und einer floralen Komponente nach Veilchen. Mittlerer Körper, weich und samtig, mit feinen Gerbstoffen und Gewürznoten im Abgang.
Passt zu
Über Jaboulet Aîné
Das Maison Jaboulet Aine wurde 1834 von Antoine Jaboulet in Tain l'Hermitage gegründet, mit Ziel grosse Weine zu produzieren. Während sechs Generationen konnten die Jaboulet's die besten Rebberge im Rhônetal erwerben und verfügen über 26 Hekarten Hermitage in den besten Lagen. Im Jahr 2006 wurde das Haus von der Familie Frey gekauft, welche sehr viel in die Nachhaltigkeit und Qualität investieren.