Zur Einordnung von Stilrichtungen (ohne Anspruch auf Vollständigkeit) werden häufig genannt:
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Monkey Shoulder (blended malt, eher zugänglich/maltbetont)
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Douglas Laing Big Peat (Islay Blended Malt, rauchig/maritim)
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Douglas Laing Rock Island (Island Blended Malt, maritimer Inselstil)
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Douglas Laing Scallywag (Speyside Blended Malt, fruchtig/würzig je nach Batch)
Diese Namen helfen vor allem, die Bandbreite zu verstehen: Blended Malt kann sehr mild oder sehr rauchig sein – abhängig von den verwendeten Malts.
Für die Verkostung eignet sich ein Nosing-Glas und moderate Temperatur. Gib dem Whisky kurz Zeit im Glas, bevor du beurteilst. Bei höherer Stärke können wenige Tropfen Wasser helfen, Aromen zu öffnen und die Struktur klarer wahrzunehmen. Je nach Stil funktioniert Blended Malt auch in einfachen Longdrinks – entscheidend ist, dass die Aromatik nicht unnötig überdeckt wird.
Das Aroma entsteht aus dem Zusammenspiel verschiedener Single Malts: Ein Anteil kann Frucht und Süße bringen, ein anderer Würze oder Rauch, ein dritter Struktur durch Fassreife. Ziel ist meist eine ausbalancierte, wiedererkennbare Handschrift – ohne Grain-Komponente, also mit klar maltbetonter Textur.
Für „whisky/whiskey“ gelten in der EU u. a. diese Eckpunkte: mindestens 3 Jahre Reifung in Holzfässern (max. 700 Liter) und mindestens 40% vol.
Einzelne Herkunftsregeln (z. B. für Scotch) können zusätzliche Anforderungen ergänzen.
Eine Altersangabe wie „12 Jahre“ bezieht sich üblicherweise auf den jüngsten Whisky, der in der Abfüllung enthalten ist. Das gilt auch bei Blended Malt, weil verschiedene Komponenten zusammenkommen können – die Zahl sichert also ein Mindestalter innerhalb der Mischung. (Unabhängig davon prägen Fassart, Lagerung und Stil die Aromen oft stärker als die reine Zahl.)
Historisch tauchten Bezeichnungen wie „Vatted Malt“ oder „Pure Malt“ auf. In der Scotch-Welt wird heute die Kategorie „Blended Malt Scotch Whisky“ verwendet, die klar beschreibt, worum es geht: mehrere Single Malts, mehrere Destillerien.
Ja – praktisch immer. Blended Malt ist zwar „nur Malt“, aber diese Malts stammen typischerweise aus mehreren Fässern und oft aus verschiedenen Fassarten. Der Blender wählt passende Komponenten aus (z. B. ex-Bourbon- und Sherryfassanteile), um ein stimmiges Gesamtprofil zu erzielen. „Blended Malt“ heisst also nicht „ein Fass“ – dafür wäre „Single Cask“ die relevante Angabe.
Nein – das ist eine Stilfrage, kein Qualitätsurteil. Single Malt zeigt den Charakter einer Destillerie. Blended Malt ist eine Komposition aus mehreren Single Malts, die gezielt auf Balance (z. B. Rauch + Frucht + Würze) abgestimmt werden kann. Beide können sehr komplex sein – nur auf unterschiedliche Weise.
Der Unterschied ist klar: Blended Scotch Whisky mischt Single Malt + Single Grain.
Blended Malt dagegen besteht aus zwei oder mehr Single Malts verschiedener Destillerien – ohne Grain-Anteil.
Das führt häufig zu einem stärker maltbetonten Charakter, während Blended Scotch oft auf Konstanz und Rundheit durch Malt+Grain ausgelegt ist.
Blended Malt (bei Scotch: Blended Malt Scotch Whisky) ist eine Vermählung von zwei oder mehr Single Malt Whiskys aus verschiedenen Destillerien. Entscheidend: Es ist kein Grain Whisky enthalten – es werden nur Malts kombiniert, um einen gewünschten Stil und eine bestimmte Balance zu erreichen.