Bovard Fumé St. Saphorin 2023 Waadt AOC 13° 70cl
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Herkunft Region
Jahrgang
Alkoholgehalt
13 %
Weinfarbe
Rebsorte
Herstellungsprozess
Die Reifung erfolgt burgundertypisch für 10 Monate in neuen oder einjährigen Eichenfässern.
Trinktemperatur
10 °C - 12 °C
Trinkreife bis
2038
Schmeckt nach
Ein leicht geröstetes Buket mit einer herrlichen aromatischen Komplexität, die Noten von Haselnüssen und Birnen umfasst. Am Gaumen präsentiert er sich reichhaltig und vollmundig, mit harmonischen Nuancen von Honig und weissen Früchten.
Passt zu
Über Bovard
Der Pionier Louis Bovard pflanzte neue Rebsorten im Lavaux, verzichtete auf biologischen Säureabbau, widmete sich der biodynamischen Produktion und testete, welche Reben auf welchen Böden am Besten gedeihen. Seine Erfahrungen trugen dazu bei, dass im Waadtland hervorragende Weine zu finden sind.