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Bovard Médinette Dézaley Grand Cru 2023 Waadt AOC 13° 35cl

Bovard Médinette Dézaley Grand Cru 2023 Waadt AOC 13° 35cl

14 Verfügbar
Basel, Laufenstrasse 16 0 Basel, Untere Rebgasse 18 0 Basel, Schneidergasse 27 0 Bern, Westside 0 Bern, Kramgasse 45 3 Bern-Liebefeld, Hohle Gasse 4 0 Chur, Hartbertstrasse 10 0 Morges, Grand Rue 95 0 Zürich, Talacker 30 0

Der Dézaley Médinette Grand Cru von Louis Bovard ist ein Monument des Schweizer Weins. Er stammt von Hängen mit 50% Neigung direkt am Ufer des Genfersee. Bis zu 40 Jahren oder länger lagerbar.

Verpackungseinheit

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Art-Nr.: 103973

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Schweiz

Waadt

2023

Weiss

Zusatzinformation

Marke

Bovard

Herkunft Land

Schweiz

Herkunft Region

Waadt

Jahrgang

2023

Alkoholgehalt

13 %

Weinfarbe

Weiss

Rebsorte

Chasselas
Passt zu
Apéro , Geflügel

Herstellungsprozess

100% Chasselas, Ausbau mit Batônnage (Aufrühren der Hefe), 10 Monate im grossen Holzfass.

Trinktemperatur

10 °C - 12 °C

Trinkreife bis

2040

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
Factsheet(pdf)
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Schmeckt nach

Aromen von getoastetem Brot, Honig und gerösteten Mandeln.Am Gaumen gut strukturiert, dicht und mineralisch. Mit etwas Reife wird er immer cremiger und dichter.

Passt zu

Apéro
Geflügel

Über Bovard

Der Pionier Louis Bovard pflanzte neue Rebsorten im Lavaux, verzichtete auf biologischen Säureabbau, widmete sich der biodynamischen Produktion und testete, welche Reben auf welchen Böden am Besten gedeihen. Seine Erfahrungen trugen dazu bei, dass im Waadtland hervorragende Weine zu finden sind.

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