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Robert Parker
Markus Molitor Riesling Auslese** trocken Zeltinger Sonnenuhr 2019 Mosel QbA 12.5° 75cl
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Deutschland
Herkunft Region
Mosel
Jahrgang
2019
Alkoholgehalt
12.5 %
Weinfarbe
Weiss
Rebsorte
Riesling
Passt zu
Asiatische Küche
, Hartkäse
Herstellungsprozess
Riesling im alten Holzfass vergärt
Trinktemperatur
10 °C - 12 °C
Trinkreife bis
2070
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Intensiver Duft nach Rhabarberkompott, Nüssen, reifem Pfirsich, getrockneten Früchten, Bergamotte, Ananas, sowie leichtem Feuerstein. Am Gaumen dicht mit lebendiger Säure, viel Druck. feinfruchtige Süsse, langer komplexer Nachhall.
Passt zu
Über Markus Molitor
Individuelle, lagenspezifische und lagerfähige Rieslinge sind typisch für die Mosel. Markus Molitor verfeinert diese durch präzise Blattarbeit im Weinberg und Perfektion im Keller, verbunden mit dem absoluten Respekt vor dem Naturprodukt Traube. Seine Weine brillieren durch Frucht und Frische.