95 Punkte
Robert Parker
Markus Molitor Riesling Spätlese Zeltinger Sonnenuhr 2020 Mosel QmP Süss 7.5° 75cl
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Art-Nr.: 54618
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Deutschland
Herkunft Region
Mosel
Jahrgang
2020
Alkoholgehalt
7.5 %
Weinfarbe
Weiss
Rebsorte
Riesling
Passt zu
Apéro
, Charcuterie
, Grill BBQ
, Hartkäse
, Lamm,Wild,Rind
Herstellungsprozess
Von Hand gelesen, langsam und kühl spontan vergoren, Ausbau im grossen Holzfass, danach lange Lagerung auf der Feinhefe.
Trinktemperatur
8 °C - 10 °C
Trinkreife bis
2070
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Die Nase zeigt exotische Früchte wie Mango, Papaya, Ananas und Limetten. Am Gaumen kristallklar, elegant, saftig. Knackige und erfrischende Säure, langer und komplexer Abgang.
Passt zu
Über Markus Molitor
Individuelle, lagenspezifische und lagerfähige Rieslinge sind typisch für die Mosel. Markus Molitor verfeinert diese durch präzise Blattarbeit im Weinberg und Perfektion im Keller, verbunden mit dem absoluten Respekt vor dem Naturprodukt Traube. Seine Weine brillieren durch Frucht und Frische.