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CHF 29.50Kollwentz Blaufränkisch Leithakalk 2020 Burgenland DAC 14° 75cl
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Art-Nr.: 55584
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Österreich
Herkunft Region
Neusiedlersee
Jahrgang
2020
Alkoholgehalt
14 %
Weinfarbe
Rot
Rebsorte
Blaufränkisch
Passt zu
Eintopf
, Geflügel
, Gemüse
, Grill BBQ
, Hartkäse
, Lamm,Wild,Rind
Herstellungsprozess
Nach selektiver Handlese werden die vollreifen Trauben schonend auf der Maische vergoren und 3-4 Wochen mazeriert. Die Reifung erfolgt 24 Monate in kleinen Fässern aus französischer Eiche.
Trinktemperatur
16 °C - 18 °C
Trinkreife bis
2031
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Tiefes Purpurrot im Glas, geprägt von einer dichten Beerenfrucht, unterlegt mit feiner, pfeffriger Würze. Am Gaumen kraftvoll mit reifen Tanninen und bemerkenswerter Struktur. Der lange, elegante Abgang rundet das edle Gesamtbild ab.
Passt zu
Über Kollwentz
Der Weingut-Gedanke in seiner reinsten Form: 24 Hektaren eigene Weinberge, eigene Trauben, eigener Wein. Die Bearbeitung des Bodens und intensive Handarbeit am Rebstock sind die Schlüssel zur Qualität. Alle Weiss-, Rot- und Süssweine reifen in Eichenfässern, sechs bis 30 Monate lang.