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Kollwentz Chardonnay Gloria 2021 Burgenland 14° 75cl
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Art-Nr.: 55583
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Österreich
Herkunft Region
Neusiedlersee
Jahrgang
2021
Alkoholgehalt
14 %
Weinfarbe
Weiss
Rebsorte
Chardonnay
Herstellungsprozess
Die Trauben stammen von der Riede Gloria, die ganz oben am Südosthang des Leithagebirges liegt. Die Böden sind stark kalkhaltig und lehmig. Vollreife, gesunde Beeren werden selektiv von Hand gelesen und sorgfältig vinifiziert. Reifung während 18 Monaten auf der Hefe in burgundischen Pièces.
Trinktemperatur
12 °C - 14 °C
Trinkreife bis
2038
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
In der Nase intensiv und kräftig, Aromen von reifem, gelbem Apfel, weissem Pfirsich, Quitte und etwas Grapefruit, dazu zarte Röstaromen. Im Gaumen sehr komplex und ausgewogen. Fein strukturiert, gut eingebundene Säure mit langem, mineralischem Abgang und viel Kraft über die ganze Länge.
Über Kollwentz
Der Weingut-Gedanke in seiner reinsten Form: 24 Hektaren eigene Weinberge, eigene Trauben, eigener Wein. Die Bearbeitung des Bodens und intensive Handarbeit am Rebstock sind die Schlüssel zur Qualität. Alle Weiss-, Rot- und Süssweine reifen in Eichenfässern, sechs bis 30 Monate lang.