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Kollwentz Chardonnay Ried Tatschler 2020 Burgenland 14° 75cl
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Art-Nr.: 52086
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Österreich
Herkunft Region
Neusiedlersee
Jahrgang
2020
Alkoholgehalt
14 %
Weinfarbe
Weiss
Rebsorte
Chardonnay
Herstellungsprozess
Die unbewässerten Reben stammen aus der Riede Tatschler mit sandigem Lehmboden, hohem Schiefer- und geringem Kalkanteil. Vollreife, gesunde Beeren werden selektiv von Hand gelesen. Reifung während 18 Monaten auf der Hefe in burgundischen Pièce.
Trinktemperatur
12 °C - 14 °C
Trinkreife bis
2032
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
In der Nase intensiv und kraftvoll, gelbe Pfirsiche, Orangenschalen, Vanille- und Honignaromen. Im Gaumen sehr komplex und saftig, präsente, aber schon harmonisch eingebundene Holztöne, enorm viel Druck mit rassiger Säure. Dichter Körper mit sehr langem, mineralischem Abgang.
Über Kollwentz
Der Weingut-Gedanke in seiner reinsten Form: 24 Hektaren eigene Weinberge, eigene Trauben, eigener Wein. Die Bearbeitung des Bodens und intensive Handarbeit am Rebstock sind die Schlüssel zur Qualität. Alle Weiss-, Rot- und Süssweine reifen in Eichenfässern, sechs bis 30 Monate lang.