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Louis%20Latour

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Frankreich

Burgund

2023

Weiss

Über Louis Latour 2023 Puligny-Montrachet AC 13.5° 75cl

Den Geschichtsbüchern zufolge erhielt das Dorf Puligny seinen Namen von Puliniacus, einem gallo-römischen Militärlager. Der Zusatz Montrachet wurde im letzten Jahrhundert hinzugefügt, um die gleichbleibend hervorragende Qualität der lokalen Weine zu unterstreichen.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Frankreich

Herkunft Region

Burgund

Jahrgang

2023

Alkoholgehalt

13.5 %

Weinfarbe

Weiss

Rebsorte

Chardonnay

Herstellungsprozess

Die Trauben stammen von durchschnittlich 30-jährigen Chardonnay Reben und werden in Eichenfässern vergoren. Anschliessen durchläuft der Wein die malolaktische Gärung. Für weitere 8 bis 10 Monate reift er in Eichenfässern, die zu 15% aus neuem Holz bestehen.

Trinktemperatur

10 °C - 12 °C

Trinkreife bis

2035

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Dieser Puligny-Montrachet bietet ein intensives Aroma von Vanille, Heckenkirsche und gerösteter Ananas. Das reichhaltige Mundgefühl mit Noten von weissen Früchten führt zu einem frischen Abgang.

Über Louis Latour

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