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Louis Latour Grand Cru Château Grancey 2020 Corton AC 14° 75cl
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Art-Nr.: 51468
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Frankreich
Herkunft Region
Burgund
Jahrgang
2020
Alkoholgehalt
14 %
Weinfarbe
Rot
Rebsorte
Pinot Noir
Passt zu
Eintopf
, Geflügel
, Lamm,Wild,Rind
Herstellungsprozess
Die durchschnittlich 40 jährigen Pinot Noir Reben sind ein Verschnitt aus den Lagen Bressandes, Perrières, Grèves und Clos du Roi. Sie gären nach traditioneller Methode in offenen Bottichen. Die Reifung findet in Eichenfässern aus eigener Böttcherei statt und dauert bis zu 12 Monate. 35% der Fässer bestehen aus Neuholz.
Trinkreife bis
2036
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Rubinrot mit einer dezenten Duftaromatik. Schmeichelnd präsentieren sich rote Beeren, dunkles Steinobst, würzige Nuancen und Süssholz mit Röstaromen. Der Corton Grand Cru ist vielschichtig und komplex. Die samtenen Gerbstoffe und die ausgewogene Struktur münden in einen langen Abgang.
Passt zu
Über Louis Latour