Vegan
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CHF 79.00Louis Latour 2022 Gevrey-Chambertin AC 13.5° 75cl
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Art-Nr.: 104744
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Frankreich
Herkunft Region
Burgund
Jahrgang
2022
Alkoholgehalt
13.5 %
Weinfarbe
Rot
Rebsorte
Pinot Noir
Passt zu
Eintopf
, Geflügel
, Hartkäse
Herstellungsprozess
Die Pinot Noir Trauben, mit einem durchschnittlichem Rebenalter von 30 Jahren, gären traditionell in offenen Bottichen. Anschliessend reifen sie für 10 bis 12 Monate in französischen Eichenfässern aus der Louis Latour Böttcherei. 20% der Fässer bestehen aus mittelstark geröstetem Neuholz.
Trinkreife bis
2032
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Rubinrote Färbung mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, etwas Süssholz und einer angenehmen Würze. Am Gaumen präsentieren sich schwarze Früchte, gut eingebundenes Holz sie werden von einer leicht pfeffrigen Note begleitet. Die seidigen Tannine münden in einen langen Abgang.
Passt zu
Über Louis Latour