Louis Latour Chardonnay Grand Ardèche 2023 IGP 13.5° 75cl
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Frankreich
Herkunft Region
Ardèche
Jahrgang
2023
Alkoholgehalt
13.5 %
Weinfarbe
Weiss
Rebsorte
Chardonnay
Herstellungsprozess
Das durchschnittliche Alter der Chardonnay Reben liegt bei 20 Jahren. Die Gärung inklusive malolaktischer Gärung findet traditionell in Eichenfässern statt. Die anschliessende Reifung während 8 bis 10 Monaten wird zu 20% in neuen Eichenfässern durchgeführt.
Trinktemperatur
10 °C - 12 °C
Trinkreife bis
2031
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Strahlend strohgelb, intensive Aromen von Toast, Vanille und Akazienblüte. Im Gaumen präsentiert er sich weich mit aromatischem, frischem Mandelgeschmack. Er mündet in einem gut strukturierten, langanhaltenden Abgang.
Über Louis Latour