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Klus 177 Crémant Rosé 2021 Basel-Landschaft AOC BIO 12.5° 75cl
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Art-Nr.: 103323
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Schweiz
Herkunft Region
Baselland
Jahrgang
2021
Alkoholgehalt
12.5 %
Weinfarbe
Rosé
Rebsorte
Pinot Noir
Passt zu
Apéro
, Fisch
, Fondue & Raclette
, Geflügel
, Gemüse
, Grill BBQ
, Meeresfrüchte
, Spargel
Herstellungsprozess
Schonende Ganztraubenpressung nach dem Champagnerprogramm, gefolgt von spontaner Vergärung ohne oenologische Hilfsmittel und einem 12-monatigen Ausbau in gebrauchten 600-Liter-Barriquefässern auf der Vollhefe, mit wöchentlicher Bâtonnage über 6 Monate und spontanem biologischen Säureabbau. Die Flaschengärung wird im August des folgenden Jahres ohne Filtration eingeleitet, gefolgt von 15 Monaten Hefelagerung in der Flasche, Handgerüttelung und Degorgierung Mitte Dezember.
Trinktemperatur
10 °C - 12 °C
Trinkreife bis
2032
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Der Rosé Brut Nature vom Klus 177 aus der Rebsorte Pinot Noir überzeugt durch seine fruchtige Frische und feine Eleganz. Die Aromen von roten Beeren wie Himbeeren und Erdbeeren harmonieren perfekt mit der lebendigen Säure und der zarten Mineralität. Sein komplexes Geschmacksprofil und der langanhaltende Abgang machen ihn zu einem exquisiten Begleiter für festliche Anlässe und genussvolle Momente.