Domaine Cornulus Humagne Blanche Mangold 2022 Valais AOC 12.5° 75cl
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Art-Nr.: 100345
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Schweiz
Herkunft Region
Wallis
Jahrgang
2022
Alkoholgehalt
12.5 %
Weinfarbe
Weiss
Rebsorte
Humagne Blanche
Passt zu
Apéro
, Hartkäse
, Meeresfrüchte
Herstellungsprozess
Eine unserer ältesten einheimischen Rebsorten. Nur die besten Böden sind ihm zuträglich.
Trinktemperatur
10 °C - 12 °C
Trinkreife bis
2030
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
In der Nase florale Noten, Williamsbirne, Lindenblüte, trockenes Heu. Im Mund eine kreidige Note, begleitet von einer feinen und eleganten Struktur.
Passt zu
Über Domaine Cornulus
Die beiden Cousins Stéphane Reynard und Dany Varone begannen 1986 mit wenig mehr als einer Hektare. Heute bewirtschaften die beiden Tüftler nach biodynamischen Richtlinien 14.4 Hektaren Reben, bestockt mit 21 Sorten auf den besten Terroirs der Region, Clos de Mangold und Clos des Corbassières.