Zind-Humbrecht Pinot Gris Clos Rotenberg 2017 Alsace AC BIO 13.5° 75cl
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Art-Nr.: 39856
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97 Punkte
Wine Spectator
8
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Frankreich
Herkunft Region
Elsass
Jahrgang
2017
Alkoholgehalt
13.5 %
Weinfarbe
Weiss
Rebsorte
Pinot Gris
Passt zu
Apéro
, Asiatische Küche
, Gemüse
Herstellungsprozess
Handverlesene Trauben werden spontan vergoren. Anschliessende Reifung in gebrauchten grossen Holzfässern
Trinktemperatur
8 °C - 10 °C
Trinkreife bis
2025
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Ein saftiger Pinot Gris mit Struktur. Aromen von Birne und Quitte mit einer cremigen Säure und etwas Brioche im Abgang.
Passt zu
Über Zind-Humbrecht
Erster Master of Wine Frankreichs, über zehn Jahre biodynamischer Weinbau, beste Reblagen im Elsass: Oliver Humbrecht vereint Tradition mit Innovation: 40 Weine reifen in Holzfässern. Sie sind so aromatisch und komplex, dass sie auch Robert Parker überzeugten: mehrfach bestes Weissweingut der Welt.