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Frankreich

Elsass

2022

Weiss

Über Zind-Humbrecht Gewürztraminer Turckheim 2022 Alsace AC BIO 12.5° 75cl

Der nicht ganz voll vergoren Wein aus der äusserst aromatischern Traubensorte Gewürztraminer überzeugt auf ganzer Linie. Absolut old school, aber perfektes Handwerk.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Frankreich

Herkunft Region

Elsass

Jahrgang

2022

Alkoholgehalt

12.5 %

Weinfarbe

Weiss

Rebsorte

Gewürztraminer
Passt zu
Geflügel

Herstellungsprozess

Im Stahltank nicht vollständig durchgegoren.

Trinktemperatur

10 °C - 12 °C

Trinkreife bis

2025

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Strohgold mit Gewürzen, Blüten und Dörrfrüchten in der Nase und druckvoll, etwas ölig und eine leichte Restsüsse im Gaumen.

Passt zu

Geflügel

Über Zind-Humbrecht

Erster Master of Wine Frankreichs, über zehn Jahre biodynamischer Weinbau, beste Reblagen im Elsass: Oliver Humbrecht vereint Tradition mit Innovation: 40 Weine reifen in Holzfässern. Sie sind so aromatisch und komplex, dass sie auch Robert Parker überzeugten: mehrfach bestes Weissweingut der Welt.

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