Jean-René Germanier Fendant Balavaud Vétroz Grand Cru 2023 Valais AOC 12° 75cl
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Art-Nr.: 103606
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Schweiz
Herkunft Region
Walis
Jahrgang
2023
Alkoholgehalt
12 %
Weinfarbe
Weiss
Rebsorte
Chasselas
Passt zu
Apéro
, Fisch
, Fondue & Raclette
, Hartkäse
, Pasta & Pizza
, Spargel
Herstellungsprozess
Nach der sorgfältigen Handlese werden die Trauben schonend im Keller weiterverarbeitet und im Stahltank ausgebaut. Dieser Ausbau im Tank bewahrt die Frische und sortentypischen Aromen der Chasselas-Traube.
Trinkreife bis
2030
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Der Jean-René Germanier Fendant Balavaud, Vétroz Grand Cru ist ein charakterstarker, eleganter Wein, der die Quintessenz der Chasselas-Traube perfekt widerspiegelt. Mit einem blumigen Buket, das an weisse Blüten und zarte Frühlingsnoten erinnert, offenbart sich dieser Wein als wunderbar aromatisch. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und strukturiert, mit einer feinen mineralischen Note. Seine klare, präzise Säure und der langanhaltende Abgang verleihen ihm eine lebendige Frische und Raffinesse, die besonders gut zu Aperitifs, Süsswasserfisch und Käsegerichten passt.
Passt zu
Über Jean-René Germanier
Seit 1896 besteht dieses Weingut im Weiler Balavaud, im Herzen des Rhone-Tales im Wallis. Heute führen es Gilles Besse und Jean-René Germanier. Eine wahre Augenweide ist der historische Gewölbekeller von 1896, in dem früher noch Wein hergestellt wurde und der heute für Degustationen genützt wird,