Masseria Borgo dei Trulli Riserva 2019 Salice Salentino DOC 14° 75cl
In den Filialen verfügbar
16.90 CHF 16.9
16.90 CHF
Filialbestände: nur in den Filialen verfügbar
Kostenloser Versand ab CHF 50.- | Unter CHF 50.- Versandkosten ab CHF 4.90
Art-Nr.: 51994
Mehr von dieser Marke
90 Punkte
Falstaff
In den Filialen verfügbar
3 Punkte
Gambero Rosso
>100
Verfügbar
>100
Verfügbar
In den Filialen verfügbar
In den Filialen verfügbar
In den Filialen verfügbar
Zusatzinformation
Herkunft Land
Italien
Herkunft Region
Apulien
Jahrgang
2019
Alkoholgehalt
14 %
Weinfarbe
Rot
Rebsorte
Malvasia
, Negroamaro
Passt zu
Apéro
, Meeresfrüchte
Herstellungsprozess
Nach dem Abbeeren werden die Trauben nicht zerkleinert, so dass sie intakt bleiben, Schäden an den Schalen reduzieren und die Farbextraktion optimieren. Die beiden Rebsorten werden 8-10 Tage bei kontrollierter Temperatur von 23-25 ° C in Edelstahltanks vergoren.Häufige Remontagen und Delestagen werden während der Gärung durchgeführt, um eine sanfte Extraktion von Aromen und sanften Tanninen zu erreichen. Nach dem Abstich wird die malolaktische Gärung ausgelöst.
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Es ist tiefviolett rot und zeigt intensive und elegante erdige Aromen von schwarzen Johannisbeeren, kandierten Früchten, weißem Pfeffer und Gewürzen. Am Gaumen ist er vollmundig, samtig und reich, mit komplexen, aber weichen Tanninen und einem langen und anhaltenden Abgang.