CHF 31.00 31
CHF 31.00Zind-Humbrecht Riesling Roche Calcaire 2021 Alsace AC BIO 12.5° 75cl
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Herkunft Region
Jahrgang
Alkoholgehalt
12.5 %
Weinfarbe
Rebsorte
Herstellungsprozess
40 Jahre alte Reben. Gewachsen auf Kiesel-Kalk-Feuersteinböden. Ausbau: zwölf Monate im Gärtank. Nur 2,5 Gramm Restzucker, die milde Säure bei zugleich auch durchgeführtem biologischem Säureabbau ergibt die deutliche Crémigkeit.
Trinktemperatur
10 °C - 12 °C
Trinkreife bis
2026
Allergene
Schmeckt nach
Das Bukett von Nektarine und Ananas zeigt komplexen Aromacharakter und viel Genusspotenzial. Die reintönigen Noten von Apfel, Aprikose und Zitrusfrucht gestalten ihre individuelle Textur. Schlanker Körper und hervorstechende Säure vollenden den Riesling Calcaire, der im Mund sehr viel Charakter und Klasse zeigt.
Passt zu
Über Zind-Humbrecht
Erster Master of Wine Frankreichs, über zehn Jahre biodynamischer Weinbau, beste Reblagen im Elsass: Oliver Humbrecht vereint Tradition mit Innovation: 40 Weine reifen in Holzfässern. Sie sind so aromatisch und komplex, dass sie auch Robert Parker überzeugten: mehrfach bestes Weissweingut der Welt.
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