Kracher Chardonnay Nouvelle Vague No. 9 Trockenbeerenauslese Süss 1998 Burgenland 7.5° 37.5cl
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Herkunft Region
Jahrgang
Alkoholgehalt
7.5 %
Weinfarbe
Rebsorte
Herstellungsprozess
In neuen Barriques vergoren und 22 Monate gelagert.
Trinktemperatur
10 °C - 14 °C
Trinkreife bis
2060
Allergene
Schmeckt nach
Mittleres Goldgelb. In der Nase sehr feiner Honigtouch, zart nach Vanille, dezente Tropenfrucht und feine Litschinote, wobei das Holz sehr dezent und vornehm wirkt. Am Gaumen präsentiert er sich sehr finessenreich, mit vollreifer Pfirsichfrucht und perfekt eingebundenem Zucker, was heute eine begeisternde Harmonie verspricht. Selten suggeriert ein Wein mit so hoher Gradation noch Trinkspaß. Ein Wein, dem ewige Jugend versprochen sein dürfte.
Passt zu
Über Kracher
Hohe Pflanzdichte, damit gestresste Reben – geringere Erntemenge dafür mehr Konzentration in den Trauben: Das ist ein Teil vom Erfolgsrezept des Winzers am Neusiedlersee. Gerhard Kracher ist nicht nur Süsswein-Spezialist, sondern präsentiert eine ganze Reihe von Erzeugnissen gehobenen Genusses.