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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Portugal
Herkunft Region
Alentejano
Jahrgang
2022
Alkoholgehalt
13 %
Weinfarbe
Rot
Rebsorte
Alicante Bouschet
, Aragonez
, Syrah
, Touriga Nacional
, Trincadeira
Passt zu
Apéro
, Asiatische Küche
, Meeresfrüchte
Herstellungsprozess
Nach dem Abbeeren der Trauben gärt der Most bei kontrollierter Temperatur in rostfreien Stahltanks, gefolgt von Pressung und malolaktischer Gärung. Kein Holz-Ausbau.
Trinkreife bis
2027
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Farbe Klares Rubinrot. In der Nase rote Früchte und Waldfrüchte , gut eingehüllt in subtile Noten von frischen Gewürzen. Am Gaumen Intensiv und reich, mit solider Struktur und anhaltendem Ende.
Passt zu
Über Esporão
Das Projekt Esporão begann in Alentjo, einer Region in Portugal. Das Ziel war, besten, naturinspirierten Wein zu erzeugen, dies in einem nachhaltigen und zukunftsversprechenden Prozess.
