93/100 Punkte
Vinum
Bio
CHF 20.80 20.8
CHF 20.80Esporão Reserva Branco 2024 Alentejo DOC BIO 13.5° 75cl
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Art-Nr.: 105672
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Portugal
Herkunft Region
Alentejo
Jahrgang
2024
Alkoholgehalt
13.5 %
Weinfarbe
Weiss
Rebsorte
Antão Vaz
, Arinto
, Roupeiro
Passt zu
Apéro
, Fisch
, Fondue & Raclette
, Geflügel
, Gemüse
, Grill BBQ
, Spargel
, Weichkäse
Herstellungsprozess
Die Ernte erfolgt manuell, um die besten Trauben auszuwählen, gefolgt von einem Ausbau in hochwertigen Fässern, der die Struktur und Komplexität des Weins fördert. Die Reifung und Lagerung geschehen unter optimalen Bedingungen, wobei besondere Produktionsmerkmale wie die Verwendung biologischen Anbaus und nachhaltiger Praktiken den Charakter des Esporão Reserva prägen.
Trinktemperatur
12 °C - 14 °C
Trinkreife bis
2035
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Im Glas erstrahlt ein leuchtendes Goldgelb, das an die Sonne des Alentejos erinnert. Die Nase empfängt fruchtige Aromen von Pfirsich und Zitrus, unterlegt von floralen Noten und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Balance zwischen lebendiger Säure und cremiger Textur. Der Abgang ist langanhaltend, begleitet von feinen mineralischen Anklängen, die die Eleganz dieses Weins unterstreichen.
Passt zu
Über Esporão
Das Projekt Esporão begann in Alentjo, einer Region in Portugal. Das Ziel war, besten, naturinspirierten Wein zu erzeugen, dies in einem nachhaltigen und zukunftsversprechenden Prozess.
