Celler de Capçanes Mas Torto 2021 Montsant DO 15° 75cl
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29.80 CHF 29.8
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Art-Nr.: 55640
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Spanien
Herkunft Region
Montsant
Jahrgang
2021
Alkoholgehalt
15 %
Weinfarbe
Rot
Rebsorte
Aragones
, Castelao
, Trincadeira
Passt zu
Grill BBQ
, Hartkäse
, Mediterrane Küche
Herstellungsprozess
Reinsortiger Grenache, der von alten Reben kommt: Die knorrigen Stöcke sind 50 bis 70 Jahre alt. Der Wein wird zwölf Monate in neuen und einjährigen Eichenfässern mit 228 Litern Volumen ausgebaut.
Trinkreife bis
2028
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Dunkles, tiefes Rubinrot. In der Nase kräftige Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren, dazu deutliche aber elegante Röstnoten. Am Gaumen verdichten sich die Noten zu Cassisgelée, frischen Brombeeren, dunkel geröstetem Kaffee und Kakaopulver. Die Aromatik ist intensiv, die Tannine sind elegant integriert und wirken bis in den lange anhaltenden Abgang.
Passt zu
Über Celler de Capçanes
Bis ins Mittelalter geht die Geschichte von Capçanes zurück. Das Weingut liegt etwa 160 Kilometer südwestlich von Barcelona. Es ist das Zentrum der Weinregion Tarragona und keltert eine grosse Auswahl von regionaltypischen Weinen.