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Spanien

Montsant

2021

Rot

Über Celler de Capçanes La Nit 4er Pack gemischt 2021 Montsant DO 14.5° 3l

Eine beeindruckende Terroir-Serie von Celler de Capçanes. Alle vier Weine wurden aus der regionstypischen Rebsorte Grenache im gleichen Verfahren vinifiziert. Das Paket umfasst die vier unterschiedlichen Typen Sand, Ton, Schiefer und Kalk.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Spanien

Herkunft Region

Montsant

Jahrgang

2021

Alkoholgehalt

14.5 %

Weinfarbe

Rot

Rebsorte

Garnacha

Herstellungsprozess

Hier gilt für alle vier Weine die absolut gleiche Herstellungsmethode: Handgelesene Grenache Trauben werden temperaturkontrolliert vergoren. Der biologische Säureabbau findet in französischen 500l Eichenfässern statt. Anschliessend reift der Wein während 4 Monaten in neuen, französischen Eichenfässern mit 228 Litern Volumen. Vor der Abfüllung wird der Wein leicht filtriert.

Trinkreife bis

2028

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Die Weine zeigen eindrucksvoll die charakteristischen Merkmale des jeweiligen Terroirs - wild und animalisch zu würzig-frisch, über fruchtig-mild bis hin zu anregend mineralisch ist alles mit dabei. Ein spannendes Probierpaket!

Über Celler de Capçanes

Bis ins Mittelalter geht die Geschichte von Capçanes zurück. Das Weingut liegt etwa 160 Kilometer südwestlich von Barcelona. Es ist das Zentrum der Weinregion Tarragona und keltert eine grosse Auswahl von regionaltypischen Weinen.

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