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Herdade do Peso Grande Trinca Bolotas Tinto 2021 Alentejo DOC 14° 75cl
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Art-Nr.: 104148
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Portugal
Herkunft Region
Alentejano
Jahrgang
2021
Alkoholgehalt
14 %
Weinfarbe
Rot
Rebsorte
Alicante Bouschet
, Aragonez
, Syrah
Passt zu
Charcuterie
, Grill BBQ
, Lamm,Wild,Rind
, Mediterrane Küche
, Pasta & Pizza
Herstellungsprozess
Selektive Handlese bei optimaler Reife, vier Tage Kaltmazeration. Gaerung bei 26 Grad mit sanften Umpumpungen. Ausbau u¨ber 12 Monate in amerikanischer Eiche.
Trinktemperatur
16 °C - 18 °C
Allergene
Enthält Sulfite
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Tiefes Rubinrot, intensiver Duft nach dunklen Fru¨chten, Kraeutern und reifen Noten. Am Gaumen strukturiert, mit samtigem Tannin und frischer Saeure. Der Abgang ist lang, komplex und ausgewogen.