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Portugal

Alentejano

2020

Rot

Über Herdade do Peso Parcelas 2020 Alentejo DOC 14.5° 75cl

Ein tiefgründiger, terroirbetonter Wein, der mit Eleganz und Reifepotenzial überzeugt.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Portugal

Herkunft Region

Alentejano

Jahrgang

2020

Alkoholgehalt

14.5 %

Weinfarbe

Rot

Rebsorte

Alicante Bouschet , Cabernet Sauvignon
Passt zu
Blauschimmelkäse , Grill BBQ , Lamm,Wild,Rind

Herstellungsprozess

Die Trauben stammen aus den besten Parzellen des Gutes, wurden von Hand gelesen und streng selektiert. Nach einer sanften Vinifikation reifte der Wein 12 Monate in großen französischen Eichenfässern, bevor er in der Flasche weiter verfeinert wurde.

Trinktemperatur

16 °C - 18 °C

Allergene

Enthält Sulfite
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Tiefdunkle, rubinrote Farbe. In der Nase entfalten sich Aromen von schwarzen Früchten, Muskatnuss und feinen balsamischen Noten, begleitet von einem Hauch Unterholz. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll mit voluminöser Struktur, reifen Tanninen und einer frischen, präzisen Säure, die in einem langen, nachhaltigen Abgang mündet.

Passt zu

Grill BBQ
Lamm,Wild,Rind
Blauschimmelkäse