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CHF 64.90Herdade do Peso Parcelas 2020 Alentejo DOC 14.5° 75cl
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Art-Nr.: 104158
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Portugal
Herkunft Region
Alentejo
Jahrgang
2020
Alkoholgehalt
14.5 %
Weinfarbe
Rot
Rebsorte
Alicante Bouschet
, Cabernet Sauvignon
Passt zu
Blauschimmelkäse
, Grill BBQ
, Lamm,Wild,Rind
Herstellungsprozess
Die Trauben stammen aus den sorgfältig ausgewählten Parzellen 21 (Alicante Bouschet) und 101 (Petit Verdot). Nach der Handlese und sanften Pressung erfolgte die Fermentation in konischen Holzbottichen bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer 12-monatigen Reifung in 3.000-Liter-Fässern aus französischer Eiche.
Trinktemperatur
16 °C - 18 °C
Allergene
Enthält Sulfite
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Der Herdade do Peso Parcelas 2020 präsentiert sich in tiefem Rubinrot mit fast opaker Dichte. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen schwarzen Früchten, begleitet von Noten von Veilchen, Gewürzen und einem Hauch von Balsamico. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll mit reifen, gut integrierten Tanninen, frischer Säure und einem langen, eleganten Abgang.