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CHF 18.50Domaine La Colombe Chasselas Grand Cru Petit Clos 2024 Mont sur Rolle La Côte AOC BIO 12.5° 75cl
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Art-Nr.: 106211
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Schweiz
Herkunft Region
Waadt
Jahrgang
2024
Alkoholgehalt
12.5 %
Weinfarbe
Weiss
Rebsorte
Chasselas
Passt zu
Apéro
, Asiatische Küche
, Charcuterie
, Fisch
, Fondue & Raclette
, Geflügel
, Gemüse
, Hartkäse
, Mediterrane Küche
, Meeresfrüchte
, Spargel
, Weichkäse
Herstellungsprozess
Die Trauben werden handgelesen und schonend gepresst, um die Reinheit des Fruchtcharakters zu bewahren. Die Maischegärung erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, gefolgt von einer kurzen Lagerung auf der Feinhefe.
Trinktemperatur
10 °C - 12 °C
Trinkreife bis
2030
Allergene
Enthält Sulfite
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Der Chasselas Grand Cru Petit Clos 2024 zeigt eine feine mineralische Struktur, begleitet von zarten Noten von weissen Blüten und gelbem Apfel. Am Gaumen elegant und balanciert, mit lebendiger Säure und subtiler Cremigkeit. Der lange Abgang unterstreicht die präzise Herkunft aus Mont sur Rolle.