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Vegan

Domaine La Colombe Chasselas Grand Cru Petit Clos 2022 Mont sur Rolle La Côte AOC BIO 12.5° 75cl

Basel, Untere Rebgasse 18 0 Basel, Schneidergasse 27 0 Basel, Laufenstrasse 16 0 Bern, Kramgasse 45 0 Bern, Westside 0 Bern-Liebefeld, Hohle Gasse 4 0 Chur, Hartbertstrasse 10 0 Morges, Grand Rue 95 1 Zürich, Talacker 30 2

Biodynamischer, eleganter und fruchtig-floraler Chasselas. Die sortentypischen Aromen zeigen betören. In Kombination mit würzigen Fisch- oder Gemüsegerichten ist er ein besonderer Genuss.

18.50 CHF 18.5

18.50 CHF
Basel, Untere Rebgasse 18 0 Basel, Schneidergasse 27 0 Basel, Laufenstrasse 16 0 Bern, Kramgasse 45 0 Bern, Westside 0 Bern-Liebefeld, Hohle Gasse 4 0 Chur, Hartbertstrasse 10 0 Morges, Grand Rue 95 1 Zürich, Talacker 30 2
Filialbestände: nur in den Filialen verfügbar
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Art-Nr.: 100611

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Schweiz

Waadt

2022

Weiss

Über Domaine La Colombe Chasselas Grand Cru Petit Clos 2022 Mont sur Rolle La Côte AOC BIO 12.5° 75cl

Dieser Chasselas stammt aus dem Winzerdorf Mont-sur-Rolle in der La Côte. Die Parzelle befindet sich auf 510 Metern über Meer an einem stark abfallenden Hang. Alle Weine des Weinguts werden seit 1999 biodynamisch kultiviert.

Zusatzinformation

Marke

Domaine La Colombe

Herkunft Land

Schweiz

Herkunft Region

Waadt

Jahrgang

2022

Alkoholgehalt

12.5 %

Weinfarbe

Weiss

Rebsorte

Chasselas

Herstellungsprozess

Reinsortiger Chasselas. Die Arbeit im Weinberg findet nach biodynamischen Richtlinen statt, die Ernte (selbstverständlich) von Hand. Die Vinifizierung geht so wie die anschliessende Lagerung im Stahltank vonstatten.

Trinktemperatur

10 °C - 12 °C

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
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Schmeckt nach

Eleganter Chasselas. Frische Fruchtaromen von Zitrone und Grapefruit mit einer leicht floralen Note. Ziemlich mineralisch, gut balancierte Säure, schmackhaft bis ins Finale.