Louis Roederer Philippe Starck Blanc Brut Nature 2015 Champagne AC 12.5° 75cl
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Art-Nr.: 55092
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99 Punkte
Robert Parker
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Frankreich
Herkunft Region
Champagne
Jahrgang
2015
Alkoholgehalt
12.5 %
Weinfarbe
Weiss
Rebsorte
Chardonnay
, Pinot Meunier
, Pinot Noir
Herstellungsprozess
Alle Trauben der verschiedenen Parzellen für den Champagne Philippe Starck brut nature Blanc 2015 von Louis Roederer werden nach dem Mondkalender am selben Tag geerntet und gemeinsam in einem Anlauf gekeltert. Reifung durchschnittlich fünf Jahre auf der Hefe, nach dem Degorgieren weitere sechs Monate im Keller.
Trinktemperatur
8 °C - 10 °C
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Champagne Philippe Starck brut nature Blanc 2015 von Louis Roederer hat in der Nase frische und intensive Noten gelber Früchte, sowie Aromen von Birnen, frischen Zitronen, Grapefruit, leicht gerösteten Haselnüssen und ein Hauch von Pfeffer. Am Gaumen ist er sehr komplex, samtig und finessenreich, feinperlig und cremig mit einer weichen Textur und dezenter Würze. Der Abgang ist lang und ausgewogen.
Über Louis Roederer
Das 1776 gegründete Champagner-Haus ist eines der wenigen, das sich seine Unabhängigkeit bewahren konnte. Das Weingut umfasst 240 Hektaren in den besten Anbaugebieten der Champagne, den Grands und Premiers Crus der Reimser Berge, an der Côte de Blancs und im Marne-Tal. Zunehmend setzt man auf die Prinzipien des biodynamischen Anbaus.