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Robert Parker
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Österreich
Herkunft Region
Südsteiermark
Jahrgang
2023
Alkoholgehalt
13 %
Weinfarbe
Weiss
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Passt zu
Apéro
, Asiatische Küche
, Fisch
, Geflügel
, Gemüse
, Hartkäse
, Mediterrane Küche
, Meeresfrüchte
, Spargel
, Weichkäse
Herstellungsprozess
Mit höchster Sorgfalt biologisch kultiviert, werden die Trauben von Hand gelesen und schonend verarbeitet, um die unverfälschte Qualität zu bewahren. Die Vergärung erfolgt temperaturkontrolliert, wodurch die Fruchtaromen und die charakteristische Frische optimal zur Geltung kommen.
Trinktemperatur
8 °C - 12 °C
Trinkreife bis
2032
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Ein Wein von unverkennbarer Eleganz und Ausdrucksstärke: Der Gamlitz Sauvignon Blanc 2023 vereint Frische und mineralische Präzision mit feinen Aromen von Stachelbeeren, grünem Apfel und einem Hauch von Kräuterwürze. Am Gaumen überzeugt er durch eine harmonische Balance aus lebendiger Säure, zarter Textur und einem anhaltenden, klar definierten Finish. Ein Tropfen mit beeindruckendem Reifepotenzial, der sich bereits jetzt genussvoll zeigt, aber auch für Jahre im Keller Freude bereiten wird.
Passt zu
Über Sattlerhof
Der Sattlerhof steht für das Versprechen von Qualität und Genuss: Der Betrieb ist für seine lagerfähigen Sauvignon-blancs berühmt. Willi und Andreas Sattler geben ihren Weinen durch die biologische Bewirtschaftung, die Handselektion der Trauben, viel Geduld und Geradlinigkeit den starken Charakter.