Simon Maye Cornalin Vieilles Vignes 2022 Valais AOC 13° 75cl
Verpackungseinheit
1x Flasche
1x VPE (6 Flaschen )
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Herkunft Region
Jahrgang
Alkoholgehalt
13 %
Weinfarbe
Rebsorte
Herstellungsprozess
Die Trauben werden nach der Ernte entrappt und für 21 Tage mazeriert, bevor die alkoholische Gärung beginnt. Der Wein reift 20 Monate, davon 12 Monate in 300-Liter-Fässern und weitere 8 Monate in Betontanks. Er wird Ende Juli abgefüllt, ohne zu filtrieren.
Trinktemperatur
14 °C - 16 °C
Trinkreife bis
2040
Schmeckt nach
Der Cornalin Vieilles Vigne zeichnet sich durch seine schöne dunkle Farbe und eine komplexe Aromenvielfalt aus, die von roten Beeren geprägt ist. Dieser Wein erzeugt tief schwarzrote Töne und weist einen ausgeprägten Charakter auf, der durch ein feines, fruchtiges Bouquet und einen herb-würzigen Geschmack gekennzeichnet ist.