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Frankreich

2024

Weiss

Über La Belle Angèle Chardonnay 2024 13° 75cl

Ein fein ausbalancierter Chardonnay mit moderner Handschrift, der französische Eleganz und aromatische Tiefe aufs Schönste vereint.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Frankreich

Jahrgang

2024

Alkoholgehalt

13 %

Weinfarbe

Weiss

Rebsorte

Chardonnay
Passt zu
Apéro , Fisch , Geflügel , Meeresfrüchte

Herstellungsprozess

Die Trauben werden in den kühlen Morgenstunden gelesen, direkt gepresst und der Most kalt vorgeklärt. Die Gärung erfolgt bei niedrigen Temperaturen, der Ausbau drei Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank.

Trinktemperatur

9 °C - 11 °C

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Ein klar strukturierter Chardonnay mit brillanter goldgelber Farbe und feiner Aromatik. In der Nase dominieren saftige Birne und reife Ananas, elegant eingebettet in eine cremige Textur. Am Gaumen frisch, harmonisch und mit einem nachhaltigen, fruchtbetonten Abgang.

Passt zu

Apéro
Meeresfrüchte
Geflügel
Fisch