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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Schweiz
Herkunft Region
Graubünden
Jahrgang
2023
Alkoholgehalt
12.3 %
Weinfarbe
Weiss
Rebsorte
Weissburgunder
Passt zu
Fisch
, Geflügel
, Meeresfrüchte
, Spargel
, Weichkäse
Herstellungsprozess
Der Weissburgunder wurde nach traditioneller Methode und modernster Kellertechnik vinifiziert. Die kontrollierte Vergärung sowie der Verzicht auf den biologischen Säureabbau bewahren die sortentypische Frische und die aromatische Reinheit.
Trinkreife bis
2030
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Ein brillantes Goldgelb mit zarten Grünreflexen. Die Nase verführt mit reifer Aprikose und exotischer Ananas, ergänzt durch einen Hauch von Blütenhonig. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer erfrischenden Säure, einer feingliedrigen Mineralität und einem eleganten, langanhaltenden Finale.