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Anjan Boner Malanser Blauburgunder Auslese 2020 Graubünden AOC 13.1° 1.5l

Basel, Laufenstrasse 16 0 Basel, Schneidergasse 27 0 Basel, Untere Rebgasse 18 0 Bern, Kramgasse 45 0 Bern, Westside 0 Bern-Liebefeld, Hohle Gasse 4 0 Chur, Hartbertstrasse 10 3 Morges, Grand Rue 95 0 Zürich, Talacker 30 0

Die Blauburgunder Auslese 2020 stammt aus einem Jahr, das mit extremen Wetterbedingungen aufwartete. Ein sehr warmer Frühling führte zu einem frühen Austrieb, gefolgt von einer langen Trockenperiode, die bis Ende April anhielt. Nach intensiven Regenfällen während der Blütezeit und kalten Temperaturen fiel die Blühqualität unterschiedlich aus, was zu lockerbeerigen Trauben führte. Trotz der ungünstigen Bedingungen und eines Ertragsrückgangs durch das Verrieseln der Trauben, reiften die Trauben unter den speziellen klimatischen Einflüssen zu einer besonderen Qualität, die sich in diesem Wein widerspiegelt.

Die Blauburgunder Auslese 2020 stammt aus einem Jahr, das mit extremen Wetterbedingungen aufwartete.... Die Blauburgunder Auslese 2020 stammt aus einem Jahr, das mit extremen Wetterbedingungen aufwartete. Ein sehr warmer Frühling führte zu einem frühen Austrieb, gefolgt von einer langen Trockenperiode, die bis Ende April anhielt. Nach intensiven Regenfällen während der Blütezeit und kalten Temperaturen fiel die Blühqualität unterschiedlich aus, was zu lockerbeerigen Trauben führte. Trotz der ungünstigen Bedingungen und eines Ertragsrückgangs durch das Verrieseln der Trauben, reiften die Trauben unter den speziellen klimatischen Einflüssen zu einer besonderen Qualität, die sich in diesem Wein widerspiegelt.

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Filialbestände: nur in den Filialen verfügbar
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Art-Nr.: 100557

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Schweiz

Graubünden

Rot

Über Anjan Boner Malanser Blauburgunder Auslese 2020 Graubünden AOC 13.1° 1.5l

Ein Blauburgunder, der durch seine harmonische Verbindung aus klassischer Eleganz, filigraner Frucht und einem Hauch von Holz aussergewöhnliche Genussmomente verspricht.

Zusatzinformation

Marke

Anjan Boner

Herkunft Land

Schweiz

Herkunft Region

Graubünden

Alkoholgehalt

13.1 %

Weinfarbe

Rot

Rebsorte

Blauburgunder
Passt zu
Blauschimmelkäse , Geflügel , Gemüse , Lamm,Wild,Rind , Mediterrane Küche

Herstellungsprozess

Dieser Wein wird nach traditioneller Methode vinifiziert: eine kontrollierte Vergärung sorgt für die optimale Extraktion der Aromen, gefolgt von einem biologischen Säureabbau und einer sorgfältigen Reifung in Eichenholzfässern. Die Kombination aus moderner Technik und traditionellem Handwerk verleiht dem Wein seine unverwechselbare Tiefe.

Trinkreife bis

2034

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
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Schmeckt nach

Die Blauburgunder Auslese 2020 besticht durch intensive rote Beeren, reifen Kirschen und subtilen Gewürznoten, die von einem eleganten Hauch von Eichenholz begleitet werden. Am Gaumen entfaltet sich ein harmonisches Spiel aus Frucht, feiner Würze und einer seidigen Textur, die die klassische Eleganz des Blauburgunders unterstreicht. Der Abgang ist langanhaltend, sanft und von einer ausgewogenen Säure geprägt.

Passt zu

Gemüse
Lamm,Wild,Rind
Mediterrane Küche
Geflügel
Blauschimmelkäse