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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Schweiz
Herkunft Region
Wallis
Jahrgang
2023
Alkoholgehalt
13.5 %
Weinfarbe
Rot
Rebsorte
Cornalin
, Humagne Rouge
, Pinot Noir
, Syrah
Passt zu
Eintopf
, Lamm,Wild,Rind
Herstellungsprozess
Die Herstellung des Domaine Rouvinez Le Tourmentin kombiniert traditionelles Handwerk mit innovativen Verfahren, indem Trauben aus erlesenen Lagen sorgfältig ausgewählt, sanft gepresst und anschliessend für 12 Monate in Eichenfässern gereift werden. Diese sorgfältige Verarbeitung und die harmonische Assemblage von Pinot Noir, Cornalin, Humagne Rouge und Syrah bringen einzigartige Aromen und Struktur hervor, die den Charakter des Wallis perfekt widerspiegeln.
Trinktemperatur
14 °C - 16 °C
Trinkreife bis
2031
Allergene
Enthält Sulfite
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Der Tourmentin von Domaine Rouvinez präsentiert sich in tiefem Rubinrot und überzeugt mit einem vielschichtigen Duft nach kandierten Kirschen, reifen Zwetschgen und feinen Gewürznoten. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und harmonisch, getragen von dezenten Holzanklängen, die ihm Eleganz verleihen. Eine Cuvée, die Walliser Tradition und moderne Vinifikation zu einem ausdrucksstarken Genusserlebnis vereint.
Passt zu
Über Domaine Rouvinez
Familie Rouvinez hat sich von Anfang an für die Produktion hochstehender Qualitätsweine entschieden, zum Beispiel für die grossen Walliser Spezialitäten wie Arvine und Cornalin. Die Rouvinez hatten bei der Entwicklung von Assemblage-Weinen wie Tremaille, Tourmentin, Château Lichten und Noble Conté eine Pionierrolle.