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CHF 16.00Domaine Rouvinez Fendant Les Fleurs 2023 Valais AOC 12.5° 75cl
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Art-Nr.: 102901
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93 Punkte
Falstaff
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Schweiz
Herkunft Region
Wallis
Jahrgang
2023
Alkoholgehalt
12.5 %
Weinfarbe
Weiss
Rebsorte
Chasselas
Passt zu
Blauschimmelkäse
, Fisch
, Fondue & Raclette
, Hartkäse
, Weichkäse
Herstellungsprozess
Stahltank ausbau. Diese Rebsorte hat im Wallis die für sie am besten geeigneten Böden und ein ideales Klima gefunden.
Trinktemperatur
8 °C - 10 °C
Trinkreife bis
2029
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Helles Gelb mit leicht grauen und grünlichen Tönen. In der Nase blumiger Duft von Reben- und Lindenblüten, mineralisches Extrakt von Feuerstein und Silex. Im Gaumen mit lebhaftem Auftakt und einer sauren Spitze, die ihm Frische und Lebhaftigkeit verleiht. Ein feiner und leichter, fruchtiger, harmonischer und vollmundiger Wein.
Passt zu
Über Domaine Rouvinez
Familie Rouvinez hat sich von Anfang an für die Produktion hochstehender Qualitätsweine entschieden, zum Beispiel für die grossen Walliser Spezialitäten wie Arvine und Cornalin. Die Rouvinez hatten bei der Entwicklung von Assemblage-Weinen wie Tremaille, Tourmentin, Château Lichten und Noble Conté eine Pionierrolle.