Bovard Epesses Terre A Boire 2021 Lavaux AOC 12.8° 70cl
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Schweiz
Herkunft Region
Waadt
Jahrgang
2021
Alkoholgehalt
12.8 %
Weinfarbe
Weiss
Rebsorte
Chasselas
Herstellungsprozess
Ein Chasselas, bei dem die Arbeiten im Rebberg ausschliesslich manuell durchgeführt und der acht bis zehn Monate in alten Fässern gelagert wurde.
Trinktemperatur
10 °C - 12 °C
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Aromen von reifen weissen Früchten mit einer schön eingebunden Mineralität.
Über Bovard
Der Pionier Louis Bovard pflanzte neue Rebsorten im Lavaux, verzichtete auf biologischen Säureabbau, widmete sich der biodynamischen Produktion und testete, welche Reben auf welchen Böden am Besten gedeihen. Seine Erfahrungen trugen dazu bei, dass im Waadtland hervorragende Weine zu finden sind.