Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Schweiz
Herkunft Region
Graubünden
Jahrgang
2018
Alkoholgehalt
13 %
Weinfarbe
Rot
Rebsorte
Pinot Noir
Passt zu
Geflügel
, Gemüse
, Lamm,Wild,Rind
Herstellungsprozess
100% Pinot Noir im 1500-Liter-Holzfass spontan vergoren. Zwölf Monate in Barriques ausgebaut, 30% davon Neue. Unfiltriert abgefüllt. Bio- und Demeter-zertifiziert
Trinktemperatur
16 °C - 18 °C
Trinkreife bis
2055
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)