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CHF 61.00Humbel Roter Williams Birnenbrand No. 9 2022 Fruchtbrand 43° 50cl
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Art-Nr.: 105954
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Schweiz
Herkunft Region
Aargau
Jahrgang
2022
Alkoholgehalt
43 %
Herstellungsprozess
Hochkamin-Destillation mit leistungsfähigem Dampfkessel. Traditionelle Methode, um die Aromen des Obstes optimal zu extrahieren. Auswahl an typischem Schweizer Obst, insbesondere Williamsbirnen. Sorgfältige Lagerung zur Entwicklung und Stabilisierung der Aromen. Auswahl an geeigneten Fässern, um dem Produkt zusätzliche Komplexität zu verleihen.
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Schmeckt nach
Die Sorte präsentiert sich mit einem klaren, fruchtigen Aroma von reifen Kirschen, unterstrichen von subtilen Noten von Mandel und einer Hint von Vanille. Am Gaumen zeigt sich eine ausgewogene Süsse, ergänzt durch eine feine Würze, die für Komplexität sorgt. Der Abgang ist angenehm lang und rundet das Erlebnis mit einer dezenten nussigen Nuance ab.
Über Humbel
Mit einem Hochkamin, der es erlaubte, einen leistungsfähigen Dampfkessel zum Brennen der Kirschen einzusetzen, startete 1918 die Erfolgsgeschichte der Spezialitätenbrennerei. Neben Kirsch entstand ein umfangreiches Sortiment aus typischem Schweizer Obst. Lorenz Humbel, der das Familienunternehmen heute leitet, ist Kirschbrenner aus Leidenschaft.