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Schweiz

Baselland

2024

Über Humbel Schattenmorelle Nr. 4 2024 Sauerkirsch 43° 50cl

Die Spezialitätenbrennerei Humbel produziert seit 1918 hochwertige Obstbrände, darunter auch den Sauerkirsch, unter Nutzung eines leistungsfähigen Dampfkessels. Das Unternehmen bietet ein breites Sortiment an Obstbränden, was auf eine langjährige Expertise in der Brennkunst hinweist.

Zusatzinformation

Marke

Herkunft Land

Schweiz

Herkunft Region

Baselland

Jahrgang

2024

Alkoholgehalt

43 %

Herstellungsprozess

Hochkaminverfahren mit leistungsfähigem Dampfkessel Traditionelle Destillation für Aromenreichtum Hochwertige Schattenmorellen aus Schweizer Obstgärten Behälterlagerung zur Aromaverfeinerung und Stabilität Auswahl an geeigneten Fässern zur geschmacklichen Entwicklung

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Schmeckt nach

Die Aromen entfalten sich mit einer intensiven Kirschnote, untermalt von subtilen Nuancen reifer Pflaumen und einer feinen Würze. Am Gaumen präsentiert sich eine ausgewogene Struktur, die durch eine leichte Mandel- und Aprikosennote ergänzt wird. Der Abgang ist langanhaltend und zeichnet sich durch einen frischen, fruchtigen Charakter aus.

Über Humbel

Mit einem Hochkamin, der es erlaubte, einen leistungsfähigen Dampfkessel zum Brennen der Kirschen einzusetzen, startete 1918 die Erfolgsgeschichte der Spezialitätenbrennerei. Neben Kirsch entstand ein umfangreiches Sortiment aus typischem Schweizer Obst. Lorenz Humbel, der das Familienunternehmen heute leitet, ist Kirschbrenner aus Leidenschaft.