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Quinta dos Carvalhais Encruzado 2023 Dão DOC 13° 75cl
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Art-Nr.: 104280
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Portugal
Herkunft Region
Dao
Jahrgang
2023
Alkoholgehalt
13 %
Weinfarbe
Weiss
Rebsorte
Encruzado
, Gouveio
Passt zu
Apéro
, Fisch
, Geflügel
, Meeresfrüchte
Herstellungsprozess
Encruzado aus vier Parzellen wurde gepresst und teils im Edelstahl, teils im franzoesischen Holz vergoren. Reifung u¨ber acht Monate, 70 % in Holz mit regelmaessigem Batonnage, 30 % im Edelstahl fu¨r Frische.
Trinktemperatur
9 °C - 11 °C
Allergene
Enthält Sulfite
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Zitronengelbe Farbe, Aromen von gelbem Steinobst, Blueten und Zedernholz. Am Gaumen praezise, mit dichter Struktur und klarer Saeure. Der Abgang ist lang, ausgewogen und elegant.