Vegan
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Silber Medaille Punkte
Vinum
Quinta dos Carvalhais Touriga Nacional 2021 Dão DOC 13° 75cl
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Art-Nr.: 104281
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Silber Medaille, 87 Punkte
Vinum
>100 Flaschen voraussichtlich verfügbar ab 11.07.2025
Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Portugal
Herkunft Region
Dão
Jahrgang
2021
Alkoholgehalt
13 %
Weinfarbe
Rot
Rebsorte
Touriga Nacional
Passt zu
Grill BBQ
, Lamm,Wild,Rind
, Mediterrane Küche
, Meeresfrüchte
, Pasta & Pizza
Herstellungsprozess
Touriga Nacional aus drei Parzellen wurde separat vinifiziert. Gaerung in Edelstahl bei 27 °C, teilweise mit Nachmazeration. Reifung 12 Monate in französischer Eiche.
Trinktemperatur
15 °C - 17 °C
Allergene
Enthält Sulfite
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Rubinrot im Glas, intensive Nase von dunkler Beere, Balsam, floralen Noten und Wald. Am Gaumen harmonisch, mit feinem Tannin, eleganter Struktur und kräftiger Tiefe. Der Abgang ist lang, balanciert und komplex.