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De Sousa Grand Cru Cuvée UMAMI Extra Brut 2012 Champagne AC BIO 12.5° 75cl

Dieser Champagner bringt eine würzige Note mit und passt ideal als Begleiter eines ausgedehnten Abends. Die Herstellung erfolgt traditionell und bringt edle Aromen hervor, die an Kirschen und Gewürzbrot erinnern.

CHF 230.00 230

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De Sousa Grand Cru Cuvée UMAMI Extra Brut 2012 Champagne AC BIO 12.5° 75cl

6 Flaschen verfügbar voraussichtlich ab 11.10.2025
Basel, Schneidergasse 27 1 Basel, Untere Rebgasse 18 0 Basel, Laufenstrasse 16 0 Bern, Westside 0 Bern, Kramgasse 45 0 Bern-Liebefeld, Hohle Gasse 4 0 Chur, Hartbertstrasse 10 0 Morges, Grand Rue 95 0 Zürich, Talacker 30 1
CHF 230.00
1 x 75cl

Dieser Champagner bringt eine würzige Note mit und passt ideal als Begleiter eines ausgedehnten Aben... Dieser Champagner bringt eine würzige Note mit und passt ideal als Begleiter eines ausgedehnten Abends. Die Herstellung erfolgt traditionell und bringt edle Aromen hervor, die an Kirschen und Gewürzbrot erinnern.

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Kostenloser Versand ab CHF 70.-
Art-Nr.: 103534

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Champagne

2012

Weiss

Über De Sousa Grand Cru Cuvée UMAMI Extra Brut 2012 Champagne AC BIO 12.5° 75cl

Wohlschmeckend heisst auf japanisch umami. Limitierte Auflage von 6690 Flaschen. Biodynamisch hergestellter Champagner.

Zusatzinformation

Marke

De Sousa

Herkunft Land

Frankreich

Herkunft Region

Champagne

Jahrgang

2012

Alkoholgehalt

12.5 %

Weinfarbe

Weiss

Rebsorte

Chardonnay , Pinot Noir
Passt zu
Asiatische Küche , Hartkäse , Meeresfrüchte

Herstellungsprozess

Aus 60 Prozent Chardonnay und 40 Pinot noir. Die Reben sind alle mindestens 50-jährig und stammen aus Avize, Ay und Ambonnay. Der Grundwein wird in 225-Liter-Eichenfässern ausgebaut. Drei Jahre lagert er auf der Dosage. Die optimale Reife der Trauben sowie die Qualität des Bodens tragen zur Qualität bei. Die Spritzigkeit betont die Mineralität des Weines.

Verpackung

Etui

Trinktemperatur

8 °C - 10 °C

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
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Schmeckt nach

Ein Grand Cru mit Länge, Tiefgang, einer samtigen Struktur und angenehmer Mineralität. Vollmundig. Frische Noten von Zitronen, Gingerbread, Himbeeren und Kirschen runden das Geschmackserlebnis ab.

Passt zu

Asiatische Küche
Hartkäse
Meeresfrüchte

Über De Sousa