Claudio Alario Sorì Costa Fiore 2021 Dolcetto di Diano d'Alba DOCG 14.5° 75cl
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Art-Nr.: 55428
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Italien
Herkunft Region
Piemont
Jahrgang
2021
Alkoholgehalt
14.5 %
Weinfarbe
Rot
Rebsorte
Dolcetto
Passt zu
Dessert
, Foie Gras
, Hartkäse
Herstellungsprozess
Reifung im Stahltank.
Trinkreife bis
2028
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Typische Noten von reifen Waldbeeren, Brombeeren und Kirschen.
Passt zu
Über Claudio Alario
Barolo, Barbera und Dolcetto, die Weinberge liegen um Diano d'Alba, Serralunga d'Alba und Verduno. Die Rebstöcke haben ein Alter zwischen 20 und 50 Jahren. Produziert wird seit 1900. Der jetzige Inhaber Claudio Alario setzt auf höhere Qualität durch niedrigere Erträge in den Weinbergen.