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Schweiz

Tessin

2022

Zusatzinformation

Marke

Herkunft Land

Schweiz

Herkunft Region

Tessin

Jahrgang

2022

Alkoholgehalt

13.2 %

Rebsorte

Merlot
Passt zu
Charcuterie , Geflügel , Grill BBQ , Hartkäse , Mediterrane Küche , Pasta & Pizza , Weichkäse

Herstellungsprozess

Ausgebaut nach traditioneller Methode des Bordeaux. Gärung von 10 bis 12 Tagen an der Maische bei 28°C in Edelstahltanks. Die Reifung erfolgt zu einem Teil (20 %) in Eichfässern von 34 bis 42 Hl, während 80% des Weins über 10 Monate in zwei- bis dreijährigen Barriques verfeinert wird.

Trinktemperatur

16 °C - 17 °C

Trinkreife bis

2029

Allergene

Enthält Sulfite
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Farbe: Sattes Rubinrotl Intensiv harmonisch und komplex. Mit Noten von reifen roten Beeren, untermalt mit delikaten Gewürznoten und Röstaromen. Frisch und fruchtig, gut strukturiert. Ein ausgewogener Wein mit anhaltendem Abgang.

Passt zu

Grill BBQ
Hartkäse
Pasta & Pizza
Charcuterie
Mediterrane Küche
Geflügel
Weichkäse