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Spanien

Ribera del Duero

2023

Weiss

Über Aalto Aalto Blanco 2023 Ribera del Duero DO 12.5° 75cl

Die Trauben kommen von vorwiegend sehr alten Rebstöcken, was zur Folge hat, dass die Ernte viel geringer ausfällt als bei jungen Pflanzen. Doch die Beeren sind aromatischer, dichter, komplexer und vielschichtiger, was sich alles im fertigen Wein widerspiegelt.

Zusatzinformation

Marke

Herkunft Land

Spanien

Herkunft Region

Ribera del Duero

Jahrgang

2023

Alkoholgehalt

12.5 %

Weinfarbe

Weiss

Rebsorte

Albillo , Godello , Verdejo
Passt zu
Eintopf , Mediterrane Küche , Pasta & Pizza

Herstellungsprozess

Der Aalto Blanco wird 12 Monate in Barriques ausgebaut.

Trinkreife bis

2041

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Aromatisch Komplex und Zitrusfrüchtemit würzigen Noten. Im Mund ist er frisch und zeigt eine gute Säure mit Struktur und eine breite Palette von Nuancen. Ein Verdejo-Wein, der sich durch seine Kalksteinböden auszeichnet.

Passt zu

Pasta & Pizza
Mediterrane Küche
Eintopf