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96 Punkte Falstaff

Aalto PS 2022 Ribera del Duero DO 15° 75cl

>100 verfügbar
Basel, Untere Rebgasse 18 0 Basel, Laufenstrasse 16 5 Basel, Schneidergasse 27 0 Bern, Kramgasse 45 0 Bern, Westside 0 Bern-Liebefeld, Hohle Gasse 4 0 Chur, Hartbertstrasse 10 0 Morges, Grand Rue 95 0 Zürich, Talacker 30 5

Charakter Der Charakter zeigt sich in einem dichten Violett mit kräftigen Holznoten in der Nase, die durch schwarze Kirsche, Pflaumen und Gewürze unterstrichen wird. Am Gaumen erhalten wir ein konzentriertes, voluminöses und dichten Trinkgenuss mit einem lang anhaltenden und persistentem Abgang. Ist schon recht ausgewogen, braucht aber sicher noch einige Jahre Ruhe bis er zur Höchstform auflaufen kann. Terroir Die Tinto Fino Trauben stammen hauptsächlich von 40 bis 80 jährigen Reben aus neun verschiedenen Dörfern in den Provinzen Burgos und Valladolid. Vinifikation / Ausbau Handernte und sorgfältige Auslese. Der Wein wird 19 Monate in neuen französischen Eichenholzfässern ausgebaut.

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Charakter Der Charakter zeigt sich in einem dichten Violett mit kräftigen Holznoten in der Nase, die... Charakter Der Charakter zeigt sich in einem dichten Violett mit kräftigen Holznoten in der Nase, die durch schwarze Kirsche, Pflaumen und Gewürze unterstrichen wird. Am Gaumen erhalten wir ein konzentriertes, voluminöses und dichten Trinkgenuss mit einem lang anhaltenden und persistentem Abgang. Ist schon recht ausgewogen, braucht aber sicher noch einige Jahre Ruhe bis er zur Höchstform auflaufen kann. Terroir Die Tinto Fino Trauben stammen hauptsächlich von 40 bis 80 jährigen Reben aus neun verschiedenen Dörfern in den Provinzen Burgos und Valladolid. Vinifikation / Ausbau Handernte und sorgfältige Auslese. Der Wein wird 19 Monate in neuen französischen Eichenholzfässern ausgebaut.

130.00 CHF 130

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Details

Spanien

Ribera del Duero

2022

Rot

Zusatzinformation

Marke

Aalto

Herkunft Land

Spanien

Herkunft Region

Ribera del Duero

Jahrgang

2022

Alkoholgehalt

15 %

Weinfarbe

Rot

Rebsorte

Tempranillo
Passt zu
Blauschimmelkäse , Charcuterie , Eintopf , Grill BBQ , Hartkäse , Lamm,Wild,Rind , Schokolade , Zigarre

Herstellungsprozess

Handernte und sorgfältige Auslese. Der Wein wird 19 Monate in neuen französischen Eichenholzfässern ausgebaut.

Trinktemperatur

16 °C - 18 °C

Trinkreife bis

2034

Allergene

Enthält Sulfite

Auszeichnungen

Falstaff, 96 Punkte

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Der Charakter zeigt sich in einem dichten Violett mit kräftigen Holznoten in der Nase, die durch schwarze Kirsche, Pflaumen und Gewürze unterstrichen wird. Am Gaumen erhalten wir ein konzentriertes, voluminöses und dichten Trinkgenuss mit einem lang anhaltenden und persistentem Abgang. Ist schon recht ausgewogen, braucht aber sicher noch einige Jahre Ruhe bis er zur Höchstform auflaufen kann.

Passt zu

Grill BBQ
Hartkäse
Charcuterie
Schokolade
Zigarre
Lamm,Wild,Rind
Eintopf
Blauschimmelkäse